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イベントまであと2週間ちょっと！今回は、フードや販売以外にも、ワークショップやカウンセリング体験など、イベント時だからこそ、参加しやすい体験ものも多いです。そこで、今日は、当日どんなことができるのか、現時点で予定しているワークショップや体験ブースなどを一覧で紹介します。

収穫シーズンになると毎日のように採れるフルーツたちをどう処理するか、そんなフルーツ農家の悩みの中で生まれた簡単アレンジレシピ、あんずスムージーとあんずモヒート、２つのドリンクを紹介します。

あんずの本シーズンがまもなく！
ということで、今日は生あんずのおいしさについて書きます。フルーツが好きな方や料理をよくする方にとっては、あんずって人気のフルーツなのですが、スーパーに常に並んでいるわけではないので、生で食べれるということを知らない人も意外と多いと思います。

長野のあんず農園もシーズンを迎えるため、あんずジャムの作り方をまとめることにしました。あんず農家が作る杏ジャムレシピです。

梅雨ですっきりしない日が続いていますが、真夏はすぐそこです。ということで、今年のかき氷カフェの営業カレンダーを作ったのでお知らせさせていただきます。

昨年出会ってからとってもお世話になってるIn a daze Brewingイナデイズブルーイングについて、オーナーのKazueちゃんとの出会いやオープン秘話など、管理人視点でたっぷり書いてみます。